중화새우 리조또 레시피
주말아침에 후루륵, 10분 15분이면 해먹을 수 있는 간편한 중국식 리조또 레시피 입니다. 아래 레시피는 2인분 기준입니다. = 재료 = 새우 : 종류에 상관없이 한주먹반 크기 밥 : 200g, (햇반 한개) 돼지고기 : 100~150g(반주먹) 쪽파 혹은 대파 약간 물 반컵 = 소스 = 굴소스 1.5큰술 두반장 1큰술 다진마는 0.5큰술 고추장 0.5큰술 고춧가루 1큰술 설탕 0.5 큰술 고추기름 2큰술 큐민가루 0.3큰술 중국식 소스는 두반장과 굴소스로 시작합니다. 거기에 고추장, 마늘, 고춧가루, 설탕, 큐민가루, 고추기름을 넣고 섞습니다. 양념장이 완성. 초 간단합니다. 온도 올린 기름에 살짝 새우를 튀겨냅니다. 새우 튀김은 30초 안걸립니다. 튀긴새우는 썰어둔 파와 같이 건져놓..