안주야 직화불막창 볶음밥(feat. 피코크 달콤 닭강정)
마눌님이 갑자기회사 막내가 추천했다며냉동 막창에 밥볶아 먹자고해서이마트를 갔다 왔습니다.근데 하필 가는날이 장날이라고이마트가 쉬는날이네요.하는수없이 돌아오는데집근처에 이마트24가 새로 생겼길래혹시나 하고 들어가보니오, 있네요 냉동 막창. 안주야 직화불막창.논현동 포차 스타일이랩니다.논현동 포차가면 직화 불막창을 파나보군요?종이껍데기를 벗기니조리방법이 써있군요.뭐, 그냥먹을건 아니니까.열어보면 꽝꽝 얼어 성에가 낀 막창이 나타납니다.이대로 팬에 구으면 엄청 오래걸리고익는데만 먼저익고맛이 없겠죠?40초 전자렌지에 해동해줬습니다.이제 달군팬에올려도 되겠군요.식용유 한스푼 두른 팬에 살짝 볶다가어느정도 익기 시작하면 불을 끄고막창을 조각조각 가위로 잘라줍니다.그리고 햇반 한개 투하해서 비벼주고요.고..