양파향 가득~ 양파치즈빵 레시피
요새 양파가 싸다고 해서 양파를 10kg이나 샀습죠. 여러가지 양파 요리들을 하고 있는데, 이번에는 양파빵을 만들어봤습니다. == 재료(2개분량) == 강력분 150g 설탕 15g 소금 1.5g 드라이이스트 3g 계란 1개 파슬리 0.5g 다진양파 30g 물 40g == 토핑 == 양파 1/4개 케찹 마요네즈 치즈 양파는 다져주는데 씹히는맛이 어느정도 있게 너무 잘게 다지지 않습니다. 모든 재료를 다 넣고 열심히 반죽해주면 됩니다. 반죽이 너무 질게 됐습니다. 물을 45g넣었는데 다음엔 40g만 넣어야겠습니다. 레시피에는 40g으로 적어놨습니다, 저는 밥솥의 빵발효 기능을 이용해서 발효를 시켰습니다. 1시간 발효 했습니다. 발효된 빵을 덧가루를 잘 발라서 손에 안묻게끔 잘 둥글러준 뒤 랩에 싸서 20분정..