초 간단 기본 카레 (카레우동)
카레는 정말 쉽기도 하고.. 포스팅할 필요가 있나 싶을정도긴 하지만 내무부장관님 보시라고 일단 포스팅을 하기로 했습니다. ==준비물(2인분)== 양파 1개 당근 1/4개 식용유 약간 시판 카레가루/큐브 고기 (소, 닭, 돼지) 아무거나 주먹크기 한개정도 =추가로 있으면 좋은것= 감자, 고춧가루 양파와 당근을 먹기 좋게 썰어서 준비합니다. 이번에는 길쭉길쭉하게 채썰었습니다. 카레라이스를 할때에는 네모지게 깍둑썰어도 무방합니다. 이번에는 우동이랑 먹을거니까 길쭉하게 썰어서 기름을 살짝 두른 팬에 볶아줍니다. 양파가 완전 숨이 죽고 카라멜 빛을 띌때까지 충분히 볶아줍니다. 처음에는 강한불로 볶다가 불을 점차 줄여서 볶습니다. 불이 너무 세도 양파의 수분이 날아가면서 찐득찐득 타버릴 수 있습니다. 그다음에 저는..