얼큰 차돌뭇국 레시피
창작요리 레시피 입니다. 고소한 차돌과 시원한 무을 넣고 끓인 얼큰한 국입니다. = 재료(2인분) = 육수용 다시팩 (건새우, 다시마, 멸치, 디포리 등등..) 무 2주먹 대파 한개 버섯 아무거나 차돌박이 반주먹 청양고추 한개 고춧가루 1스푼 다진마늘 1스푼 고추장 1, 된장3 (비율만 맞으면됩니다) https://www.youtube.com/watch?v=4gdGdm1d33Y 유튜브 동영상으로 자세히 과정을 보실 수 있습니다. 먼저 육수를 끓여줍니다. 텁텁해지지 않도록 한번 끓고나면 약불로 줄여서 10분이 지나면 다시팩은 꺼내줍니다. 무는 두주먹정도가 2인분입니다. 길죽길죽하게 썰어줍니다. 마침 표고가 있어서 넣었는데 버섯은 아무종류나 소량 넣습니다. 얼큰함을 위해서 청양고추를 하나 썰어넣습니다. 대파..