백종원식 소고기무국 레시피
쿠팡에서 국거리용 소고기 반근을 팔천원에 팔길래 샀습니다. 요샌 새벽에 집앞에 갖다놔주니 정말 편하네요. 팔천원어치 반근 사시면 두번에 나눠서 끓이셔도 되고 한번에 다 넣고 끓이면 정말 무반 고기반으로 끓일수 있습니다. = 재료 = 소고기 : 반근 무 : 소고기보다 1.5배 많이 참기름 : 두큰술 양파 : 반개 대파 : 최소 반개이상 간마늘 : 한큰술 국간장 : 두큰술 액젓 : 두큰술 물 : 1.5리터 소금, 후추로 간하기 (청양고추 한개) 백종원레시피보다 고기양이 두배로 많습니다. 고기만 반으로 줄이셔도됩니다. 소고기를 듬뿍 넣습니다. 무반 고기반 느낌으로다가 부르주아의 삶을 간접적으로나마 체험가능합니다. 참기름을 두르고 볶습니다. 고기에서 육즙이 나와 물이 생깁니다. 충분히 볶아줍니다. 중간부터 무를..