양배추 돼지목살 된장양념 찜
오늘은 자전거 타고 돌아오는길에 마트 들러서 이거저거 사서 오늘도 뭔갈 좀 해먹어보자 싶어서재료를 손질해봤는데.. 와 너무 많이 걸렷어 시간이.. 일단 오늘 만들 요리는 양배추 돼지목살 된장양념 찜 이라는 좀 복잡한 이름인거같은데 일단 재료를 보면 돼지고기목살 100그람 양배추 3장 두부 1/2모 대파 15cm 양념 청주 1큰술 다진마늘1큰술 된장 1과 1/2큰술 설탕 1작은술 고춧가루 1작은술 인데 물론 계량은 안합니다. 원룸이라 그런지.. 준비대가 좀 좁은 느낌이긴한데... 여튼 저 상노므 대파가 한단씩 밖에 안팔아서... 한단 1500원짜리를 사왔고.. 마늘도 사왔는데.. 한번에 절대 다 못먹는 양... 마늘.... 열심히 다져서 위생봉투에 판판하게 깔아 냉동실에 얼려놓고 쓸때마다 부러뜨려서 사용...