오뚜기 컵누들 마라탕맛으로 만든 까르보나라

와이프가

인스타를 요새 자주 보내는데요

먹는게 주로 나옵니다.

오늘도 뭘 또 해달라고 해서 보니

마라탕맛 컵라면으로

까르보나라를 만들더군요

다이어트식이라는데..

이게 맞는건지..

 

- 재료 -

오뚜기 컵누들 마라탕맛 1

올리브유

다진마늘 반큰술

페페론치노 두세개

양파 1/4개

버섯

차돌박이

두유(우유) 200ml

슬라이스치즈 반장

 

 

올리브유에 마늘과 페페론치노 넣고

중약불에서 조곤히 맛을 뽑아줍니다.

 

 

양파 넣고 

살짝 반투명해질때까지 중약불로.

 

 

버섯과 고기 준비 하구요

버섯은 팽이가 좋았습니다

오독오독 한 식감 굿.

 

 

고기 넣고 볶다가

고기 좀 녹고 나면 버섯 넣고 숨죽이고

 

 

두유 넣습니다.

저는 2인분을 했기 때문에

두유 2팩 넣습니다.

 

 

라면 소스와 후레이크 넣어줍니다.

 

 

곤약면 투하

 

 

나름 까르보나라 때깔이 나옵니다.

저는 참고로 무설탕 당분 0짜리 두유 썼습니다.

두유가 달지 않은게 고소하고 훨씬 나은것 같아요

우유를 쓰셔도 됩니다.

 

 

마지막에 치즈 투하하면

꾸덕해집니다.

 

 

닥페 제로와 페어링.

 

 

생각보다 맛있네요

곤약면에 무당두유 조합이라

일단 설탕류는 안들어간거고

매콤한것이 느끼하지 않고

꽤나 맛있게 먹었습니다.

 

스리라차 소스를 좀 곁들여도 좋을것 같아요.