피코크] 베트남 쌀국수

이마트 다녀왔는데
날씨가 너무더워서
요리를 해먹기가 너무 귀찮은나머지
인스턴트로 저녁을 때우기로 했습니다.

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베트남쌀국수.
2인분 들었는데 3천원댑니다.
물론 건더기는 거의 없겠죠?

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내용물을 보면
쌀국수면과
건조 숙주 건데기.
국물용 소스.
그리고 특이한게
고수맛 나는 향미유가 들어있네요

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2인분은 물 1200ml에
소스랑 건데기넣고 일단 끓이다가

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물이 끓거든

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면을 넣고 4분 30초 끓이면 끝.

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솔직히 건더기는 없다시피 합니다.
그래서 양파 초절임 해서 같이 먹었네요.

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고수 향미유.
요거 넣으면 고수향이 엄청 납니다.
집안에 진동을 하더군요.
저는 고수를 좋아해서 넣어먹었고,
와이프는 안넣어먹었습니다.

3천원어치 값 합니다.
부실하단 소리죠.
그리고 쌀국수집에서
쌀국수를 따로 삶아서
물기 탈탈 털어서
국물에 면 말아주는 이유를 알았네요.

처음부터 같이 소스랑 면을 삶으니까
소스에 전분이 다 풀어져서
국물이 깔끔하지 못합니다.
1인분당 350ml에 소스를 따로 끓여서
면을 따로 데쳐서 말아드세요.

숙주를 따로 좀 더 넣어먹으면
괜찮을거같기도 합니다.
편할려고 같이 국물에 면을 동시에 삶아버렸는데..
별로였습니다.
반드시 따로 삶으시길!