니신 소꼬리스프면 (꼬리곰탕)

오늘은 믿고먹는 니신 라면입니다.

일본갈때는 꼭 몇개씩 사다가 쟁여두고 먹습지요.

무취 마늘 난황(卵黄) 소꼬리스프맛 라면입니다.

마늘 난황(노른자)가 무슨뜻인지 몰라서

구글선생님께 여쭤보니

간 마늘을 계란 노른자와 섞어서 말린 뒤

둥글게 환처럼 만든것이더군요.

영양가가 높다고 합니다.

게다가 냄새도 안난다고 하는군요.

일단 포장부터 기대가 됩니다.

컵라면 포장 뚜껑위에

마늘노른자 페이스트가 들어있습니다.

컵라면에 물을 붓고

뜨거운 뚜껑위에 얹어서 데워먹으라는군요.

마늘노른자 페이스트 봉지를 떼면 이렇게 생겼군요.

가려지는 부분엔 특별한 디자인은 없습니다.

고기 비스무리한것이 잔뜩 보이는데요,,

과연 저것이 소 꼬리일까요??

아니면 국물만 소꼬리로 냈다는걸까요..

컵라면에 물을 붓고

그 위에 마늘노른자 페이스트를 얹어 데웁니다.

저기 한가운데 검은것이

마늘노른자 페이스트입니다.

흑마늘인건가요.. 색이 검정색이네요.

국물은 하얀색입니다.

마셔보니 우리나라에서 판매중인

사골곰탕면 비슷한 맛이 나는데

마늘페이스트 때문인지는 모르겠으나

맛이 좀더 진하고 깊네요.

면은 평범한 니신 컵라면 면입니다.

맛있다는 뜻이죠.

니신 컵라면 중에서도 꽤 맘에드는 축에 속합니다.

다음에 일본가면 꼭 더 사와야겠습니다.