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달콤한 마늘소스를 활용한
양배추 계란 피자 입니다.
비록 피자치즈가 들어가긴 하지만
그 외의 재료들은 전부
섭취해도 무방한 재료들입니다.
- 재료 -
양배추 두 줌
당근 약간
계란 세개
소금
후추
- 소스 -
간마늘 2
알룰로스 3
올리브유 1
소금 약간
양배추와 당근을 채썰고
계란과 소금후추를 잘 섞습니다.
분량의 소스 재료들을
전부 넣고 섞습니다.
올리브유를 두른 팬에
불을 넣고 충분히 달군 후
반죽을 나눠 넣습니다.
뒤집개로 쓰다듬어 봤을때
너무 물컹하면 더 익힙니다.
타지 않게 중간불에서 은근하게
앞뒤로 몇번 더 뒤집어주면서
단단하게 굽습니다.
팬에 옮겨서
소스와 치즈를 뿌립니다.
200도 예열한 오븐에서 5분간 돌립니다.
에어프라이도 OK
치즈만 녹으면 끝납니다.
건강주스와 함께
곁들여 먹었습니다.
위에 파슬리 뿌려주면
더 있어보입니다만
저는 없어서 생략.
마늘향이 진하고
피자라기보단
계란빵같은 식감입니다.
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